|
|
Schnitzel Met Een Korstje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ongepaneerde schnitzels,
250 gram gemengde noten,
1 ei,
peper en zout.
boter of olie.
Voorbereiding:
Maal de noten in de keukenmachine of met de staafmixer fijn. Leg deze notenkruimels in een groot bord. Klop het ei met peper en zout los in een ander bord.
Bereidingswijze:
Haal de schnitzels door het ei en paneer beide kanten door de notenkruimels. Even goed aanduwen. Smelt de boter in de pan of verhit de olie en bak beide kanten van de schnitzel bruin.
|
|
|